Etude Vinomètre 2022 Les Ecolabels du vin - Offre limitée 1ère étude

Pourquoi cette étude ?

Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l’impact
écologique de ce qu’ils consomment au quotidien (baromètre
CGDD/SDES) et se préoccupent davantage de l’impact sur leur santé
personnelle (l’institut CSA). Ils recherchent alors des alternatives dans
leur consommation.

Bien que durant quelques années la filière du vin ait échappé au radar
écoresponsable, aujourd’hui les consommateurs de vin français
semblent porter une importance grandissante à la notion
d’écoresponsabilité dans l’achat de vin.

La dernière étude sur la consommation des vins bio en Europe,
commandée par SudVinBio montre par exemple que la France est le
pays qui détient la part la plus importante de consommateurs de
vin bio habituels (36%) et qui connaît la plus forte progression entre
2015 et 2021 (+9 points)

Dans un tel contexte de prise de conscience, il faut noter que
l'inflation vient rajouter une pression supplémentaire à la filière vin,
qui, plus que jamais, doit aider le consommateur à faire les meilleurs
choix, en le guidant via des signes d'identification ou de
qualification clairs et efficaces.

Objectifs

• Evaluer l'importance de la notion d'écoresponsabilité dans la décision d'achat de vin
• Evaluer la capacité de reconnaissance des écolabels
• Evaluer le niveau de compréhension des écolabels

Pour cela, nous avons demandé à notre panel de consommateurs Vinomètre si les notions de bio/biodynamie/agriculture raisonnée était un critère d’achat et s’ils identifiaient et comprenaient les dix logos éco-responsables les plus utilisés par le secteur viticole : AB, Eurofeuille, Biocohérence, Nature&Progrès, Demeter, Biodyvin, HVE, Terra Vitis, Sans Sulfites2, Vegan3.